Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более
17,24
Номинальное напряжение, В
400
Количество конфорок, шт.
4
Размеры конфорок, мм
300x300
Потребляемая мощность конфорки, кВт
2,8
Площадь жарочной поверхности, м2
0,36
Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более
480
Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более
25
Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт
5,9
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C
+20...+270
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более
20
Внутренние размеры жарочного шкафа, мм
538x715x290
Габаритные размеры, мм
840х950х950
Масса, кг
155
Артикул
71000000950
Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом ЭПК-48ЖШ-К-2/1 с возможностью принудительной циркуляции воздуха (конвекцией) и увлажнением предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.