Полная максимальная мощность, кВт
20 (2х10)
Количество горелок, шт.
4
Вместимость ванны, дм3
49 (2х24,5)
Максимальная загрузка продукта, кг, не более
3,6 (2х1,8)
Масса масла, заливаемая до максимального уровня, кг
33 (2х16,5)
Регулирование температуры масла в ванне, °C
+110...+190
Время разогрева масла до +190 °C, мин.
18
Размеры корзины, мм
507х190х105
Количество корзин, шт.
2
Габаритные размеры, мм
641х911х(862)1053
Масса, кг
80
Артикул
21000000808
Газовая фритюрница ГФК-90.2П предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.