Габаритные размеры ДхШхВ, мм
1280х935х1225
Страна
Россия
Производитель
ОНЕГА
Внутренние габариты секции ДхШхВ, мм
965х760х250
Количество камер/секций
2
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Пароувлажнение камеры
есть
Установка
Напольная
Вес, кг
160
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
11,2
Тип подключения к воде
Заливной
Количество уровней
2
Диапазон температур
50...270
Размер противня, мм
770х460
Шкаф пекарский Онега ШПЭНМр-2 (с пароувлажнением) предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов. ШПЭоц-1 может использоваться в составе мини-пекарен для выпечки хлеба из ржаной, пшеничной и смесовой муки. Для обогрева в пекарской камере установлена нижняя и верхняя группы электронагревателей. Каждая группа ТЭНов в секции снабжена выключателями, с помощью которых осуществляется включение 4-х верхних или 4-х нижних ТЭНов. Контроль нагрева секции производится с помощью терморегулятора. Сигнализация о включении группы ТЭНов осуществляется лампочками. Дверца пекарской камеры облицована нерж. сталью. Вместимость печи по хлебным формам Л7 — 24 шт.