ЭПК-47ЖШ (пол­ностью из нер­жа­ве­ю­щей ста­ли)

Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более
16
Номинальное напряжение, В
400
Количество конфорок, шт.
4
Размеры конфорок, мм
300х300
Потребляемая мощность конфорки, кВт
2,8
Площадь жарочной поверхности, м2
0,36
Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более
+480
Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более
25
Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт
4,8
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C
+20...+270
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более
30
Внутренние размеры жарочного шкафа, мм
538х535х290
Габаритные размеры, мм
800х800х940
Масса, кг
126
Артикул
71000000259

Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом ЭПК-47ЖШ предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.