Мощность, кВт
15,85
Напряжение, В
400
Частота тока, Гц
50
Камера
эмаль
Панель управления
электромеханическая
Количество двигателей
3
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями, мм
80
Размер противня, мм
600х400
Max температура внутри камеры, °С
+270
Пароувлажнение
+
Реверс
+
Габаритные размеры, мм
865х895х1150
Масса, кг
120
Подходящий расстоечный шкаф
ШРТ-12Э, ШРТ-12

Конвекционная печь КЭП-10Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.